端午节，时值仲夏芒种前后，是中国重要的传统节日，蕴含着深厚的文化内涵与丰富的民俗活动。本课程聚焦其核心主题：驱邪避疫与纪念先贤。美食制作环节，我们将亲手包制最具代表性的端午美食——粽子！学习辨识粽叶、准备馅料（甜咸皆可体验）、掌握包裹技巧，在粽叶清香与糯米绵软中感受手作的温度与节日的仪式感。典故解读将系统梳理端午的起源传说（屈原投江、伍子胥、曹娥、古越民族龙图腾祭等），深入解析悬挂艾草菖蒲、佩香囊、饮雄黄酒、赛龙舟等习俗背后蕴含的古老禳灾祛病、祈求安康的智慧与精神寄托，深刻理解端午节作为“卫生防疫节”和“爱国节”的双重意义。