谷雨，春季的最后一个节气，标志着寒潮结束、雨水丰沛、万物生长加速。本课程带您沉浸式体验“雨生百谷”的时节韵味。我们将亲手制作应季美食“谷雨茶”与“香椿拌豆腐”：学习春茶的简易冲泡与品鉴，感受“明前茶贵如金，谷雨茶亦醇香”的滋味；动手将“树上蔬菜”香椿焯水切碎，与嫩滑豆腐相拌，体会古人“食椿迎春”的养生智慧。典故解读环节，我们将追溯谷雨与仓颉造字（民间说法）、祭海祈福等传统习俗的联系，解读“雨润万物生”背后的农事期盼与惜春情怀，在茶香与春鲜中，体味古人顺应天时、感恩自然的朴素哲学。